Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mercimekli Lahana Sarma
#1
MALZEMELER
1 orta boy lahana veya demet kara lahana
1 su bardağı mercimek
1 adet soğan
1 kahve fincanı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 fincan sıvı yağ.
Yeteri kadar tuz
Sos için:
2 diş sarmısak
1 yemek kaşğı salça
2 su bardağı su
1 fincan zeytinyağı


HAZIRLANIŞI
Sıcak suda lahanaları haşlayın. Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştırın. Uzunca kesilmiş lahanaların kenarına iç malzemeden koyarak muska şeklinde sarın.
Tencereye sıkıca yerleştirin. Üzerine sarımsak, salça, 2 su bardağı su, sıvı yağ karışımını döktükten sonra, yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak veya soğuk servise sunun.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Hamsili Pazı Sarma Tarifi YasiN 0 704 17.07.12, 12:27:32
Last Post: YasiN
  Zeytinyağlı Mezgit Sarma (4 Kişilik) tornado 0 390 31.03.11, 02:28:58
Last Post: tornado
  Zeytinyağlı Lahana Sarması (6 Kişilik) tornado 0 441 31.03.11, 02:28:49
Last Post: tornado
  Zeytinyağlı lahana dolması tornado 0 417 31.03.11, 02:28:20
Last Post: tornado
  Tahinli lahana dolması tornado 0 403 31.03.11, 02:25:08
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)