Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kelebek Kurabiye
#1
Malzemeler :

130 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş
Yarım su bardağı pudra şekeri
15 su bardağı un
1 poşet şekerli vanilin
15 çorba kaşığı kakao
1 yumurta
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu

Yapılışı :

hamuru yoğurup 2ye ayırın hamurun yarısına kakao ekleyip yoğurun sonra beyaz kamuru açabildiğiniz kadar açın kakaolu hamuru da açın beyaz hamurun üzerine koyun rulo yapın daha sonra ruloyu tam ortasından ikiye bölüp dondurucunuzda ya da buzluğunuzda en az yarım saat tutun. (Yoksa düzgün kesemeyiz) Soğuyup şeklini muhafaza eden hamurları şekildeki gibi yanyana getirip birbirlerine hafifçe yapışmasını sağlayın.Hamuru dikkatlice dilimleyin.Dilimlediğiniz parçaları tezgahın üzerinde sıralayın ve hepsini şekildeki gibi parmaklarınızla tam ortalarından hafifçe sıkın. Bu sayede hem hamurlar birbirine yapışacak hem de kelebek şeklini alacaklar. Kelebeklerin antenlerini oluşturan parçaları hafifçe birbirinden ayırıp çekerek daha da belirgin hale getirebilirsiniz.
Hafifçe yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın önceden ısıtılmış 165 deredeki fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Fındık Ezmesi Dolgulu Kurabiye Tarifi YasiN 0 823 06.07.12, 13:24:25
Last Post: YasiN
  Yokyok Kurabiye Tarifi YasiN 0 648 05.07.12, 15:31:27
Last Post: YasiN
  Pekmezli Kakaolu Kurabiye Tarif YasiN 0 828 05.07.12, 15:29:48
Last Post: YasiN
  Fesleğenli Kurabiye Tarifi YasiN 0 399 05.07.12, 15:28:17
Last Post: YasiN
  Kakao Mantolu Kurabiye Tarifi YasiN 0 681 05.07.12, 15:19:22
Last Post: YasiN



Users browsing this thread: 1 Guest(s)