Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
manisa kebabı
#1
Malzemeler:

750-800 gr kuşbaşı
2 adet soğan
2 adet domates
1 paket biber
3 çorba kaşığı kültür mantarı
tuz, karabiber, sıvı yağ

Hazırlanışı
Kuşbaşı, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yağ konu*larak düdüklü tencerede 20-25 dakika pişirilir. Düdüklü tencere soğuduktan sonra, kapağı açılır. İri doğranmış mantarlar ilave edilir, kapak kapatılarak 5 dakika daha pişirilir.
KREPİN YAPILIŞI
Geniş kasede, süt, yağ, un, yumurta, tuz konularak iyice karıştırılır. Küçük yağlanmış tavaya, bir kepçe konur, sallanarak yayılması sağlanır. Pişince ters çevrilir ve pişirilir. Kreplere, kebabtan bir kaşık konur, sarılarak servis tabağına yerleştirilir.


[Image: manisakebabi2.jpg]



kadın sitesinden alıntıdır.......
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sahan Kebabı Tarifi video Bullem 0 638 02.10.12, 11:08:08
Last Post: Bullem
  Köfteli çökertme kebabı Bullem 0 712 04.09.12, 01:38:09
Last Post: Bullem
  Çömlek Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 627 26.02.12, 02:00:19
Last Post: Yasin Arslan
  Tepsi Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 566 26.02.12, 01:58:08
Last Post: Yasin Arslan
  Kağıt Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 591 26.02.12, 01:56:52
Last Post: Yasin Arslan



Users browsing this thread: 1 Guest(s)