Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
konya kebabı
#1
MALZEMESİ

700 Gr. iri kuşbaşı et,
2 Orta boy patlıcanr
3 Orta boy domates, 2 Kaşık yağ,1 Kaşık salça,
1 Kaşık un ,6 Adet sivri biber, 3-4 diş sarmısak,
2 Su bardağı su. Yeterince tuz.

YAPILIŞI



1.Bir tencerede yağ ile ince kıyılmış soğan ile eti kavurunuz,
2.Kaşık unu salça ile karıştırarak ete ilâve ediniz ve 1-2 dakika karıştırınız,
3.Toprak bir güvece koyarak ağır ateşte, su ve sarmısak ilâvesi ile pişiriniz,
4.Patlıcanları ve biberleri ufak ufak doğrayarak kızartınız,
5.Domatesleri ufak ufak doğrayarak 1 kaşık yağ*da sos yapınız,
6.Tabaklara önce pide, üzerine pişen etten ve patlıcan, biber kızartması ve sostan dökerek servis yapınız.

[Image: konya.jpg]

kadınlar sitesinden alıntıdır.....
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sahan Kebabı Tarifi video Bullem 0 638 02.10.12, 11:08:08
Last Post: Bullem
  Köfteli çökertme kebabı Bullem 0 712 04.09.12, 01:38:09
Last Post: Bullem
  Çömlek Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 627 26.02.12, 02:00:19
Last Post: Yasin Arslan
  Tepsi Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 566 26.02.12, 01:58:08
Last Post: Yasin Arslan
  Kağıt Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 591 26.02.12, 01:56:52
Last Post: Yasin Arslan



Users browsing this thread: 1 Guest(s)