Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ançuez
#1
MALZEMELER


• 900 ml. beşamel sos
• 3-4 çorba kaşığı ançuez esansı (veya 2 çorba kaşığı ançuez ezmesi)
• 50 gr. yağ
• 100 ml. krema
• taze çekilmiş karabiber
• toz kırmızıbiber
• Tuz

YAPILIŞI


Sıcak beşamel sosa ançuez esansını veya ezmesini ekleyip karıştırın. Yağı ve kremayı ilave edip, karıştırın. Tuz ve karabiberini kontrol edin. Biraz toz kırmızıbiber katarak sosu tamamlayın. İnce bir süzgeçten geçirip süzün.



[Image: ancuez-1339.jpg]



e lezzetten alıntıdır......
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Ançuez sosu TUANA 0 440 01.04.11, 18:37:04
Last Post: TUANA



Users browsing this thread: 1 Guest(s)