Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domates reçeli
#1
DOMATES REÇELİ

Malzemeler
1 kg erik domates
7 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
1 paket vanilya

DOMATES REÇELİ TARİFİ
Kireçli suyun hazırlanışı 12 su bardağı suya yumurta büyüklüğünde sönmemiş
kireç konur ve eritilir. 5 saat bekleyen kireçli suyun kireci dibine çökünce yüzündeki su alınır. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıp kireçli suda 3 saat bekletelim. 3 saat sonra kireçli suyun içinden çıkartılan domatesler 2-3 defa normal su ile yıkanır. Tencereye su, şeker konulur ve koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Koyulaşan şerbete domatesler eklenir biraz kaynadıktan sonra limon tuzu ilave edilir. Koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Koyulaşan reçel ocaktan alınır ve vanilya eklenir. Soğuyunca kavanozlara doldurulur.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Ayva reçeli yapımı Bullem 0 801 02.10.12, 11:38:08
Last Post: Bullem
  şeftali reçeli Bullem 0 688 04.09.12, 01:41:57
Last Post: Bullem
  İncir Reçeli Tarifi YasiN 2 1,069 17.07.12, 09:55:34
Last Post: YasiN
  Kivi Reçeli Tarifi YasiN 0 648 17.07.12, 09:54:49
Last Post: YasiN
  Balkabağı Reçeli Tarifi YasiN 0 833 17.07.12, 09:53:23
Last Post: YasiN



Users browsing this thread: 1 Guest(s)