Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Osmanlı salatası
#1
OSMANLI SALATASI



Malzemeler :

400 gr ince, kibrit kesimi beyaz lahana
Yarım bağ ince doğranmış taze nane (kuru nane de kullanılabilir)
10 adet ince kibrit biçimi dogranmış kuru kayısı
1 adet ince dogranmış orta boy domates
100 gr cekilmiş ceviz içi
1 adet ince, dogranmış cuska biber
1 çorba kaşığı tuz



Sosu için :

1 adet haşlanmış ve 6 esit parçaya bölünmüs yumurta
2 adet limon


Hazırlanışı :

Beyaz lahanayı bir kabın içine yerlestirin. Tuzu ilave edip elinizle iyice hamur yoğururcasına yogurun. Suyu çıkınca bes dakika bekleyin. Daha sonra soguk suyla yıkayıp suyunu sıkın. Bir baska salata kasesine koyun.
Ve sırası ile üzerine geriye kalan malzemeleri ilave edin. Domates, taze nane (yoksa kum nane) ve ceviz içini, kayısıyı, limon suyunu ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın.
Bu işlem bittikten sonra salatayı servis tabaklarina alip yumurta ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Roka salatası Bullem 0 954 12.09.12, 18:40:51
Last Post: Bullem
  Kuskus Salatası Bullem 0 713 04.09.12, 17:03:43
Last Post: Bullem
  Taze Fasulye Salatası Kemal_ 0 652 24.02.12, 02:42:53
Last Post: Kemal_
  Makarna salatası TUANA 0 801 01.04.11, 18:30:21
Last Post: TUANA
  Sezar salatası TUANA 0 742 01.04.11, 18:30:09
Last Post: TUANA



Users browsing this thread: 1 Guest(s)