Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Biber salatası
#1
BİBER SALATASI


Malzemeler :

4 yeşil dolmalık biber
4 salçalık kırmızı biber
4 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı ketçap
6 çorba kaşığı zeytinyağı
12 siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
250 gr. beyaz peynir (küçük küp şeklinde doğranmış )
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz


Hazırlanışı :

Dolmalık ve salçalık biberleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğuması için bir kenara bırakın.
Geniş bir kaba zeytinyağını, sirkeyi, ketçabı, tuzu, karabiber ve kırmızı biberi koyup iyice karıştırın.
Karışımın üstünü kapatıp buzdolabında 24 saat bekletin. Haşlanmış biberleri üstüne kaptaki marinattan dilediğiniz ölçüde gezdirin.
Beyaz peynir küpleri ve siyah zeytinlerle süsleyin.Afiyet olsun.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Roka salatası Bullem 0 954 12.09.12, 18:40:51
Last Post: Bullem
  Kuskus Salatası Bullem 0 714 04.09.12, 17:03:43
Last Post: Bullem
  Taze Fasulye Salatası Kemal_ 0 656 24.02.12, 02:42:53
Last Post: Kemal_
  Makarna salatası TUANA 0 801 01.04.11, 18:30:21
Last Post: TUANA
  Sezar salatası TUANA 0 743 01.04.11, 18:30:09
Last Post: TUANA



Users browsing this thread: 1 Guest(s)