Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Dilber dudağı tatlısı
#1
DİLBER DUDAĞI TATLISI





Malzemeler

1 adet yumurta
2 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Ceviz ve fındık içi


Şerbeti İçin

3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Yarı limon suyu





Hazırlanışı:

Hamur yumuşak hale gelene kadar yoğrulur. 21 parçaya bölünerek her biri nişasta yardımı ile belli büyüklükte açılır. Aralarına nişasta sürülerek 21 kat üst üste dizilir.
Üst üste dizilen hamurlar merdane ile açılarak tek bir ince yufka haline getirilir. Çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlak şekiller elde edilir.
Her bir şeklin arasına ceviz veya fındık konularak poğaça gibi kapatılır. Tepsiye dizilir. Bir çay bardağı sıvı yağ kızdırılarak üzerine dökülerek fırına verilir.
Hafif pembeleşinceye kadar fırında tutulur. Soğuğunca hazırlanan şerbet üzerine ilave edilerek servise sunulur. Afiyet olsun.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Bayat ekmekli paşa tatlısı Bullem 0 906 07.11.12, 16:48:22
Last Post: Bullem
  Erikli Hamur Tatlısı Bullem 0 661 04.09.12, 17:00:23
Last Post: Bullem
  Beydağ Tatlısı Tarifi Bullem 0 585 03.09.12, 23:45:37
Last Post: Bullem
  Taze İncir Tatlısı Tarifi YasiN 0 753 17.07.12, 10:58:46
Last Post: YasiN
  Cezerye Tatlısı Tarifi YasiN 0 322 16.07.12, 17:10:32
Last Post: YasiN



Users browsing this thread: 1 Guest(s)