Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Soğan kebabı
#1
SOĞAN KEBABI




Malzemeler

4 adet soğan,
Yarım kg.kıyma,
1 çorba kaşığı salça,
1 çorba kaşığı nar ekşisi,
4 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 su bardağı su,
Karabiber,tuz, Kırmızıbiber




Hazırlanışı:

Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortalarından boylamasına keserek soğanlardan tabak oluşturun. Kıyma, tuz,karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun.
Köfteleri küçük toplar halinde yuvarlayın.bu top biçiminde ki köfteleri soğanların ortasına yerleştirip önceden yağlamış olduğunuz tepsiye dizin.
Fırında piştikten sonra limon suyunu,tuzu,nar ekşisini.pul biberi karıştırıp bu sostan köftelerin üzerine dökün.Köfteleri 5 dk. daha pişirip servis yapın.Afiyet olsun.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sahan Kebabı Tarifi video Bullem 0 638 02.10.12, 11:08:08
Last Post: Bullem
  Köfteli çökertme kebabı Bullem 0 709 04.09.12, 01:38:09
Last Post: Bullem
  Çömlek Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 626 26.02.12, 02:00:19
Last Post: Yasin Arslan
  Tepsi Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 564 26.02.12, 01:58:08
Last Post: Yasin Arslan
  Kağıt Kebabı Tarifi Yasin Arslan 0 590 26.02.12, 01:56:52
Last Post: Yasin Arslan



Users browsing this thread: 1 Guest(s)