Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gerdan Böreği
#1
MALZEMELER
yoğurt
margarin
4 adet yufka
koyun gerdanı
3 diş sarmısak
karabiber, tuz

HAZIRLANIŞI
Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın, üstlerinden bastırıp yassılaştırarak margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın, harlı fırında on dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra servis tabağına koyup, samnısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarinle süsleyip, servis yapın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Yaz Böreği Tarifi YasiN 0 696 16.07.12, 14:51:10
Last Post: YasiN
  Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi YasiN 0 552 16.07.12, 10:27:29
Last Post: YasiN
  Sebze Böreği Tarifi YasiN 0 655 16.07.12, 10:21:19
Last Post: YasiN
  Lahmacun böreği SuyunGizemi 0 439 30.09.11, 10:38:18
Last Post: SuyunGizemi
  Yalancı su böreği SuyunGizemi 0 444 30.09.11, 10:36:50
Last Post: SuyunGizemi



Users browsing this thread: 1 Guest(s)