Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)
#1
MALZEMELER
2 tane yufka
1/2 kilo ıspanak
1 büyük soğan
Yeteri kadar tuz, karabiber
2 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri
1 tane yumurta
Sosunun malzemesi
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı peynir
1 yumurta


HAZIRLANIŞI
Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve süzgeçte suyunu iyice süzün, piyazlık olarak doğradığınız soğanla karıştırarak içine karabiber koyun.
Daha sonra yufkaları açarak dörde bölün. Yufkaların üzerine ıspanak koymadan önce bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Ardından içine ıspanak serperek geniş tarafından sarın ve gül böreği gibi kıvırarak tepsiye dizin.
Sosunun hazırlanışı:
2 kaşık unu 1 kaşık margarinle hafif kavurun, sütü azar azar ilave ederek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Hafif soğuyunca içine yumurta kırarak iyice karıştırın. Böreklerin üzerine eşit olarak koyup, peynir serpin. 200 derecede 25 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Yaz Böreği Tarifi YasiN 0 696 16.07.12, 14:51:10
Last Post: YasiN
  Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi YasiN 0 554 16.07.12, 10:27:29
Last Post: YasiN
  Sebze Böreği Tarifi YasiN 0 658 16.07.12, 10:21:19
Last Post: YasiN
  Mercimek Soslu Makarna Tarifi zeday 0 335 22.06.12, 16:02:41
Last Post: zeday
  Lahmacun böreği SuyunGizemi 0 440 30.09.11, 10:38:18
Last Post: SuyunGizemi



Users browsing this thread: 1 Guest(s)