Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
İncik Fırında
#1
MALZEMELER
6 adet kuzu incik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
İncikleri bol suda yıkayıp, 4-5 dakika su dolu tencerede bekletin. İnciklerin üzerini kapatacak kadar su koyun. Tuz, karabiber atın. Kısık ateşte iyice pişirin. Etler kemiklerinden ayrılmaya başlayınca incik pişmiş demektir. İncikleri tencereden alın.Bir bardak et suyuyla yoğurdu karıştırın.

İncikleri fırına dayanıklı bir kaba koyun. Üzerine yoğurtlu sosu dökün. 200 derecedeki fırında, üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirip, servise hazırlayın. İncikler fırında pişerken kurumamaları için arasıra üzerlerine kepçeyle et suyundan gezdirin.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Fırında Kuzu İncik Tarifi YasiN 0 759 08.07.12, 11:03:32
Last Post: YasiN
  Fırında Kuzu İncik Tarifi YasiN 0 430 12.04.12, 20:48:10
Last Post: YasiN
  Terbiyeli Kuzu İncik (10 kişilik) tornado 0 440 31.03.11, 16:17:21
Last Post: tornado
  Sebzeli Kuzu İncik (6 Kişilik) tornado 0 262 31.03.11, 16:12:07
Last Post: tornado
  Sebzeli Kuzu İncik (6 Kişilik) tornado 0 328 31.03.11, 16:11:54
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)