Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik)
#1
MALZEMELER
1 kg. kuzu pirzolası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
4 adet küçük domates
3 -4 adet yeşil sivri biber
250 gr. mantar
Tuz,Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik


HAZIRLANIŞI
Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
Pirzolaları hafifçe una bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.
Domates, biber ve mantarları tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin. 1/2 su bardağı ılık su ilave edin. Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Yufkalı pirzola tornado 0 539 31.03.11, 16:18:58
Last Post: tornado
  Taç Pirzola tornado 0 353 31.03.11, 16:15:58
Last Post: tornado
  Sahanda Pirzola (4 Kişilik) tornado 0 323 31.03.11, 16:09:45
Last Post: tornado
  Sahanda Kuzu Pirzola (4 Kişilik) tornado 0 331 31.03.11, 16:09:31
Last Post: tornado
  Pirzola Tava tornado 0 346 31.03.11, 16:04:41
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)