Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sebzeli Biftek (2) (6 Kişilik)
#1
MALZEMELER
12 Büyük Patates
900 gr Dana Fileto
500 gr Havuç
6 Dilim Pastırma
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Süt Kreması
2 Çorba Kaşığı Nişasta
2 Kahve Fincanı Margarin
Tuz, Karabiber
1 Su Bardağı Galeta Unu


HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayıp soyun. 2mm aralıklarla dilimleyin. Patates bir yelpaze görünümünü almalı. Her dana fileto parçasının etrafına bir dilim pastırma sarın. Yağı kızdırıp filetoları kızartın.
Havuçları temizleyip haşlayın. Püre haline getirin. Yumurta sansı, süt kreması, nişasta ve galeta ununu katıştırın.
1 kahve fıncanı margarini bir tavada eritin. Eritilmiş margarini patateslerin üzerine sürün. Patatesleri bir tepsiye yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 70 dakika pişiririn.
Bir fırın tepsisin yarısını yağlayın. Havuç püresini bir sikma torbasının içine doldurup tepsinin yarısına sıkın. Filetoların üzerine kalan nargarini sürüp diğer yarısına yerleştirin. Fırına verip 12 dak. pişirdikten sonra sebzeli bifteği servis tabaklarına alın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sebzeli tavuk güveç tornado 0 337 31.03.11, 16:12:35
Last Post: tornado
  Sebzeli sac kavurma tornado 0 236 31.03.11, 16:12:23
Last Post: tornado
  Sebzeli Kuzu İncik (6 Kişilik) tornado 0 258 31.03.11, 16:12:07
Last Post: tornado
  Sebzeli Kuzu İncik (6 Kişilik) tornado 0 325 31.03.11, 16:11:54
Last Post: tornado
  Sebzeli Kuzu (4 kişilik) tornado 0 338 31.03.11, 16:11:42
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)