Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mantarlı Sarma Bonfile
#1
MALZEMELER
6 adet ince dövülmüş bonfile
1 su bardağı kıyılmış mantar
1 baş soğan
Çeyrek demet maydanoz
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı margarin
Kızartmak için :
1 adet yumurta
2 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 su bardaği sıvı yağ


HAZIRLANIŞI
Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğanı, mantarların suyu çekinceye kadar kavurun. İçerisine kıyılmış maydanoz, dereotu ve tuz ilave ederek ocaktan alın. Dövülmüş bonfileyi biraz tuzlayın. Üzerine mantarlı içten sürüp rulo yapın.
Yayvan bir tencerede yarım çay bardagı su ile suyunu çekene kadar pişirin. Servisten 15 dakika önce sırasıyla çırpılmış yumurtaya, una, tekrar yumurta ve galeta ununa batırarak sarı renkte kızarıncaya kadar pişirin. Sebze garnitürleriyle servise sunun.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  File Sarma Tarifi YasiN 0 732 08.07.12, 11:00:49
Last Post: YasiN
  Tepside Mantarlı Pirzola (10 kişilik) tornado 0 466 31.03.11, 16:16:59
Last Post: tornado
  Sultan Sarma Bonfile (1 Kişilik) tornado 0 356 31.03.11, 16:15:21
Last Post: tornado
  Sebzeli Bonfile tornado 0 346 31.03.11, 16:10:33
Last Post: tornado
  Rokfor soslu bonfile tornado 0 319 31.03.11, 16:08:39
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)