Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Fırında Baharatlı Bıdırcın
#1
MALZEMELER
2 Adet Bıldırcın
90 gr Risotto Pirinci
40 gr Balkabağı
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber
Tavuksuyu
Taze Kekik
Acısso
Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak


HAZIRLANIŞI
Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün. Fırına sürün. 200 derecede 10 dak pişirin. Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın. Balkabağı ekleyin. 5 dakikada pilav haline getirin. Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın.
Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın, tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık, doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Fırında Kuzu İncik Tarifi YasiN 0 761 08.07.12, 11:03:32
Last Post: YasiN
  Fırında Kuzu İncik Tarifi YasiN 0 433 12.04.12, 20:48:10
Last Post: YasiN
  İncik Fırında tornado 0 428 31.03.11, 16:18:36
Last Post: tornado
  Kuzu Budu Fırında tornado 0 371 31.03.11, 15:46:13
Last Post: tornado
  Fırında sebzeli kuzuincik tornado 0 385 31.03.11, 15:40:59
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)