Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çoban Kavurma
#1
MALZEMELER
1 kg kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarmısak
½ çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.

Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanınız.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sac Kavurma Tarifi YasiN 0 465 12.04.12, 20:58:24
Last Post: YasiN
  Soğanlı Kavurma (4 Kişilik) tornado 0 327 31.03.11, 16:12:54
Last Post: tornado
  Sebzeli sac kavurma tornado 0 245 31.03.11, 16:12:23
Last Post: tornado
  Kavurma (5 Kişilik) tornado 0 346 31.03.11, 15:44:50
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)