Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ançuez Soslu Hindi (4 Kişilik)
#1
MALZEMELER
1 havuç
1 sap kereviz
1 soğan
1 çorba kaşığı elma sirkesi
500 gr taze hindi göğüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
3-4 dal maydanoz
Zeytinyağı, tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Tencerede bol miktarda su kaynatın, doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin. Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin.
Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın. Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Nane Soslu Kuzu Dilimleri Tarifi YasiN 0 626 08.07.12, 11:08:29
Last Post: YasiN
  Soslu Kuzu Sırtı tornado 0 348 31.03.11, 16:14:03
Last Post: tornado
  Rokfor soslu bonfile tornado 0 317 31.03.11, 16:08:39
Last Post: tornado
  Nane Soslu Kuzu Dilimleri veya Kuzu Cops tornado 0 312 31.03.11, 16:02:30
Last Post: tornado
  Limon Soslu Bitkili Biftek (4 Kişilik) tornado 0 252 31.03.11, 15:55:03
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)