Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Karışık Dolma
#1
MALZEMELER
12 adet dolmalık biber
2 adet patlıcan
2 adet domates
8-10 adet soğan
350 gr. pirinç
1 kahve fincanı üzüm
1 kahve fincanı fıstık
2 çorba kaşığı şeker
Yarım paket tarçın
Yarım paket yenibahar
1 demet nane
2 bardak Ayçiçek,yağı
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanları ince kıyıp, bir bardak ayçiçek yağı ile öldürün. Pirinci ilâve edip, karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Ayrı bir kap içerisinde kavurduğunuz fıstıkları, yıkanmış üzümü, şekeri ve tuzu katın. 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pişirin. Tarçını ve yenibaharı ve naneyi de katın.D olma içi ılınınca biberleri ve içleri boşaltılmış, tuzda bıraklımş patlıcanları doldurun. 2 bardak daha su ve ayçiçek yağı katarak önce hızlı, 2 dakika sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Mantarlı Tavuk Budu Dolma Tarifi YasiN 0 698 17.07.12, 12:05:10
Last Post: YasiN
  Kalamar Dolma Tarifi YasiN 0 586 17.07.12, 12:00:56
Last Post: YasiN
  Kalamar Dolma Tarifi YasiN 0 573 17.07.12, 11:59:46
Last Post: YasiN
  Zeytinyağlı Dolma Harcı tornado 0 429 31.03.11, 02:27:43
Last Post: tornado
  Zeytinyağlı Dolma tornado 0 458 31.03.11, 02:27:30
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)