Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Etli Karışık Dolma
#1
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 kg dolmalık biber
5 adet domates
1.5 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
2 baş soğan
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım demet maydanoz
Yeterince tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Biberlerin üst taraflarını kesin. Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın. Çentilmiş iki baş soğanı, yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi de kıymaya ekleyin. Yarım fincan su ve bir çorba kaşığı ayçiçek yağı ilavesiyle kıymayı yoğurun. Su ve ayçiçek yağı dolmanın daha yumuşak ve gevşek olmasını sağlayacaktır. Biberleri ve domatesleri doldurun, margarini ve yarım bardak suyu katarak, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Etli karalahana dolması Bullem 0 673 04.09.12, 16:55:05
Last Post: Bullem
  Etli Biber Dolması Tarifi YasiN 0 681 17.07.12, 12:36:27
Last Post: YasiN
  Etli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi YasiN 0 582 17.07.12, 12:12:59
Last Post: YasiN
  Mantarlı Tavuk Budu Dolma Tarifi YasiN 0 699 17.07.12, 12:05:10
Last Post: YasiN
  Kalamar Dolma Tarifi YasiN 0 588 17.07.12, 12:00:56
Last Post: YasiN



Users browsing this thread: 1 Guest(s)