Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ahtapot Salatası (6 Kişilik)
#1
MALZEMELER
500 gr ahtapot
3 diş sarmısak
1 kahve fincanı beyaz şarap
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 demet maydanoz
5 adet taze soğan
10 adet siyah zeytin
Tuz, karabiber
Kiraz domates


HAZIRLANIŞI
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın.
Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın. Salata kasesine koyup, üzerine beyaz şarap gezdirin.
Sosunu hazırlamak için, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpip, ince kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Ahtapot Salatası nasıl yapılır sedakmo 0 667 29.04.12, 01:17:28
Last Post: sedakmo
  Ahtapot salatası sedakmo 0 583 29.04.12, 01:14:36
Last Post: sedakmo
  Ahtapot carpaccıo (italya) sedakmo 0 561 29.04.12, 01:13:33
Last Post: sedakmo
  Avokado göbeğinde ahtapot tartar sedakmo 0 480 29.04.12, 01:12:30
Last Post: sedakmo
  Ahtapot ızgara (yunanistan) sedakmo 0 529 29.04.12, 01:11:39
Last Post: sedakmo



Users browsing this thread: 1 Guest(s)