Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tavuk Suyu Çorba
#1
MALZEMELER
1 adet Tavuk
½ paket arpa şehriye
½ limon
1 adet yumurta
yeterince tuz

HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır. Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır. Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir. Yeterince tuz konulur.
Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Yoğurtlu Çorba Tarifi YasiN 0 495 17.04.12, 11:14:59
Last Post: YasiN
  Kremalı Tavuk Çorbası Anon3m 0 559 26.04.11, 01:26:28
Last Post: Anon3m
  Kış Sebzeli Çorba Anon3m 0 339 26.04.11, 01:24:45
Last Post: Anon3m
  Tavuklu ve Mısırlı Çorba Anon3m 0 275 26.04.11, 01:18:35
Last Post: Anon3m
  Tavuk ve Pirinç Çorbası Anon3m 0 359 26.04.11, 01:15:42
Last Post: Anon3m



Users browsing this thread: 1 Guest(s)