Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Turşulu Ördek
#1
MALZEMELER
iç pilav için :

1 baş soğan
50 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı pirinç
1 kahve fincanı badem
1 çorba kaşığı fıstık
tuz, karabiber

yemek için :

iki kilo lahana turşusu (veya lahana)
1 baş soğan
150 gr margarin
kırmızı biber
150 gr tereyağ
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Önceden hazladığınız iç pilavı ördeğin içine doldurulup dikin.Derince bir tencereye, tereyağ ve margarin koyup, ince doğranmış soğanı hafifçe kavururken, küçük parçalara doğranmış lahana turşularını da ilave edip 15-20 dakika kadar daha kavurun.Ördeği lahanaların ortasına yerleştrin, baharatları ve suyunu ilave edip, 1.5 saat kadar ağır ateşte pişirin.Piştikten sonra bir tepsiye koyup, onbeş dakika fırınladıktan sonra servis yapın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Turşulu Ördek TUANA 0 777 03.04.11, 01:15:31
Last Post: TUANA
  Portakallı Ördek tornado 0 719 30.03.11, 22:42:26
Last Post: tornado
  portakallı ördek PEYOTE 0 396 08.03.11, 17:28:13
Last Post: PEYOTE



Users browsing this thread: 1 Guest(s)