Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bıldırcın Izgara
#1
MALZEMELER
5 adet bıldırcın
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Pilavlı Bıldırcın tornado 0 886 30.03.11, 22:42:00
Last Post: tornado
  Güveçte bıldırcın tornado 0 750 30.03.11, 22:40:44
Last Post: tornado
  Bıldırcın Şiş tornado 0 689 30.03.11, 22:40:30
Last Post: tornado
  Bıldırcın Kağıtta tornado 0 742 30.03.11, 22:40:17
Last Post: tornado



Users browsing this thread: 1 Guest(s)