Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çıldır Köfte (5 Kişilik)
#1
MALZEMELER
400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte
18 adet 30 gramlık pide
200 gram patates püresi
1 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
Domates sosu
Yoğurt sosu


HAZIRLANIŞI
Küçük hamburger köftesi şeklinde hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirin. Tereyağını bir tavada eritin. Pideleri tereyağında alt üst ederek kızartın. Et suyu ve biraz domates sosu ilave edin. Servis tabağına alın. Izgara köfteleri üzerine dizin.
Köftenin üzerine patates püresi yayın. Yanında ılık yoğurt sosuyla servis yapın. Domates sosu için ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1-2 diş sarımsağı 1 çorba kaşığı margarinde sote edin. Rendelenmiş domatesi ilave edin. Salçayı ekleyip ezin.
Defne yaprağı ve tuz ekleyerek pişirin. Servis yapmadan önce defne yapragını çıkartın. Yoğurt sosu için süzme yoğurt, 4 diş dövulmüş sarmısak, 2 tatlı kaşığı tereyağı ve biraz karabiberi bir kapta spatulayla karıştırın.
Reply


Possibly Related Threads...
Thread Author Replies Views Last Post
  Sebzeli dizmeli köfte tarifleri Bullem 0 858 07.11.12, 16:45:54
Last Post: Bullem
  Çiğ köfte yapımı video Bullem 0 625 02.10.12, 11:16:31
Last Post: Bullem
  Kimyonlu Bulgurlu Köfte Tarifi Bullem 0 841 12.09.12, 18:42:51
Last Post: Bullem
  Sıkma Köfte Tarifi YasiN 0 929 19.04.12, 16:05:38
Last Post: YasiN
  Islama Köfte Tarifi YasiN 0 671 19.04.12, 16:03:19
Last Post: YasiN



Users browsing this thread: 1 Guest(s)