Forum Geliyoo  

Go Back   Forum Geliyoo > >

Av Eti Yemekleri Av Eti Yemekleri

Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 04-02-2011
TUANA TUANA isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: Apr 2011
Bulunduğu yer: Geliyoo Forum Ailesi
Mesajlar: 930
Standart Karamellize Elmalı ve Sotelenmiş Sülün (2 Kişilik)

MALZEMELER
1 adet sülün göğüs
1 adet sülün but
2 adet haşlanmış patates
Arpacık soğanı
Kıyılmış taze otlar (biberiye, kekik)
Sos için :
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet boy kereviz
3 çorba kaşığı demi glass sos
Kuru garnitür :
Elma dilimi, patates cipsi


HAZIRLANIŞI
Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, iri parçalar halinde doğrayın. Çeşitli taze otlarla ve kabukları soyulmuş arpacık soğanlarıyla karıştırın. Çok az zeytinyağı ilavesiyle soteleyin.
Bu arada başka bir kapta sosu hazırlayın. Blendırdan geçirilmiş kuru soğanı ve kerevizi, 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çorba kaşığı demi glass sosla karıştırın. Çok kısık ateşte 5 dakika karıştırın.
Patatesli karışımı servis tabağına alın. Üzerine teflon tavada pişirdiğiniz sülün etini yerleştirin. Etin üzerine sosu gezdirin. Karamelize elma dilimleri ve patates cipsiyle süsleyerek, servis yapın.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çekingen Kişilik Bozukluğunun Belirti ve Nedenleri yeliz korkma Kadın Dünyası - Soru, Sorun ve Cevaplar 0 06-12-2012 05:16 PM
Kadınların ilginç kişilik tipleri yeliz korkma Kadın Dünyası - Soru, Sorun ve Cevaplar 0 04-02-2012 10:07 PM
Işte kadınların ilginç kişilik tipleri yeliz korkma Fizik, Kimya ve Biyoloji 0 03-31-2012 07:53 AM
Kur’an ışığında kişilik özellikleri KoLiK Kuran-ı Kerim 1 04-24-2011 12:03 AM
Karamellize Elmalı ve Sotelenmiş Sülün (2 Kişilik) tornado Av Eti Yemekleri 0 03-30-2011 08:41 PM


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.