Forum Geliyoo  

Go Back   Forum Geliyoo > >

Tavuk Yemekleri Tavuk Yemekleri

Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 04-01-2011
TUANA TUANA isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: Apr 2011
Bulunduğu yer: Geliyoo Forum Ailesi
Mesajlar: 930
Standart Fırında begendili tavuk

FIRINDA BEGENDİLİ TAVUK





MALZEMELER

1 kilo kuşbaşı doğranmış beyaz etli tavuk
1 demet yeşil soğan
3 adet yeşil biber
3 kaşık margarin
4 adet patlıcan
1 kaşık un
2 su bardağı süt
150 gram kaşar


HAZIRLANIŞI

1 kaşık margarin tencereye konur. İri doğranmış yeşil soğan, yeşil biber hafifçe çevrilir. Tavuklar da içine atılır ve harlı ateşte 10 dakika kadar çevrilir. Bu arada tavuklar su bıraktığı için tencerenin kapağı kapanmaz ve tavukların suyunu çekmesi sağlanır.
Diğer tarafta patlıcanlar ya fırın tepsisinde veya ateş üzerinde közlenir. Öte yandan bir tencerede yağ eritilir. Bir kaşık un yağa ilave edilip unun topak topak olmaması için kısık ateşte yavaş yavaş çevrilir.
Üzerine 2 su bardağı un ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Közlenen patlıcanlar bu sosun içine atılır ve çevirmeye devam edilir. Beğendi koyulaşınca tencerenin altı kapatılır. Kenarları yüksek bir payreks kaba tavuklar döşenir.
Üzerine ılık olarak veya soğutulmuş beğendi ilave edilir. En üste rendelenmiş kaşar serpilerek 180 derecede kaşar peyniri kızarana kadar pişirilir.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Yasin Arslan Tavuk Yemekleri 0 02-26-2012 12:20 AM
Fırında tavuk TUANA Tavuk Yemekleri 0 04-01-2011 04:01 PM
Fırında kaşarlı tavuk TUANA Tavuk Yemekleri 0 04-01-2011 04:01 PM
Fırında beşamal soslu tavuk TUANA Tavuk Yemekleri 0 04-01-2011 04:00 PM
Fırında Tavuk Tarifi Plt Pusu Tavuk Yemekleri 0 03-10-2011 05:01 PM


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:00 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.