Forum Geliyoo  

Go Back   Forum Geliyoo > >

Köfteler Köfteler

Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 04-19-2012
YasiN YasiN isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: Feb 2011
Bulunduğu yer: Sivas
Mesajlar: 571
Standart Asma Yaprağında Köfte Tarifi

[ATTACH=CONFIG]5560[/ATTACH]


Asma Yaprağında Köfte İçin Gerekli Malzemeler;

* 500 gram köftelik kıyma
* 200 gram salamura asma yaprağı
* 1 adet rendelenmiş soğan
* 1 diş dövülmüş sarmısak
* Tuz, kimyon, karabiber

Sos için;

* 3 adet domates
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çay bardağı su

Üzerine;

* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)


Asma Yaprağında Köfte Tarifi;

Salamura yaprakları birkaç kez suyunu değiştirip yıkayalım ve yaprakları elimizle sıkalım.Bir kasede kıyma, soğan, sarmısak, tuz, kimyon ve karabiberi yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucumuzun içinde yuvarlayarak silindir köfteler hazırlayalım. Köfteleri asma yaprağına saralım ve bir güveç kabına alalım.Sos için rendelenmiş domates, salça ve suyu karıştıralım. Asmalı köftelerin üzerine dökelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve sıcak fırında kaşar eriyene kadar tutalım. Sıcak servis yapalım.




yemek.me
Alıntı ile Cevapla
Cevapla
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Dalyan Köfte Tarifi YasiN Köfteler 0 04-19-2012 01:55 PM
Cızbız Köfte Tarifi YasiN Köfteler 0 04-19-2012 12:58 PM
Dalyan Köfte Tarifi Yasin Arslan Köfteler 0 02-26-2012 12:56 AM
Asma Yaprağında Köfte Tarifi Yasin Arslan Köfteler 0 02-26-2012 12:46 AM
Cızbız Köfte Tarifi Yasin Arslan Köfteler 0 02-26-2012 12:39 AM


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.