Forum Geliyoo  

Go Back   Forum Geliyoo > >

Çorba Tarifleri Çorba Tarifleri

Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-30-2011
tornado
Guest
 
Mesajlar: n/a
Standart Çerkez Çorbası

MALZEMELER
500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti
3 adet taze mısır
Yarım kg. taze yeşil fasulye
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı margarin
2 adet küçük kırmızı acı biber
Yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve en fazla 2-3 santim boyunda bıçakla doğranmış taze yeşil fasulyeleri ekleyelim.
Çorbamızın kıvamında olması için 1,5 su bardağı sıcak su da ilave edebiliriz. Tuzunu da katarak pişmeye bırakalım.
Bu arada bir tavaya yağ koyalım. Yağ erir erimez yarım ay şeklinde ama çok ince kıyılmış soğanları ekleyerek rengi hafif kahverengileşinceye kadar kavuralım. Üzerine kırmızı toz biber ekleyip, soğanlı sosumuzun altını kapatalım.
Mısırlar ve yeşil fasulyeler iyice yumuşayıp yenebilecek kıvama geldiğinde çorba pişmiş demektir. Pişen çorbanın üzerine yukarıda hazırladığımız soğanlı sosu gezdirelim ve servise sunalım.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çerkes Ethem mollacami Tarihten Ulvi Şahsiyetler 0 08-28-2012 08:04 AM
tavuk çorbası diyeti yeliz korkma Diyet - Sağlıklı Beslenme 0 05-21-2012 10:25 PM
Ender saraç lahana çorbası diyeti kürü formülü ile zayıflama yeliz korkma Diyet - Sağlıklı Beslenme 0 05-21-2012 10:20 PM
Günde 1 kilo verdiren detoks çorbası yeliz korkma Diyet - Sağlıklı Beslenme 0 05-21-2012 10:14 PM
İşkembe Çorbası Tarifi Kemal_ Çorba Tarifleri 0 02-24-2012 12:32 AM


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 03:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.