Forum Geliyoo  

Go Back   Forum Geliyoo > >

Köfteler Köfteler

Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 03-30-2011
tornado
Guest
 
Mesajlar: n/a
Standart Bulgurlu Köy Köftesi

MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur
3 adet soğan
3 çorba kaşığı un
500 gr kaymaklı yoğurt
3 diş sarımsak
2 su bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı kuru nane
tuz
kırmızı tozbiber

HAZIRLANIŞI
Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu dökün ve üzerini kapatın ve yumuşayana kadar bekletin. Soğanlardan birini soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Bulgur yumuşayınca rendelenmiş soğan, un, tuz, sarımsak, nane ve yumurta akını ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından küçük parçalar koparıp oval köfteler yapın. Derin bir tencereye su doldurup tuz ilave ederek kaynatın. Hazırladığınız köfteleri kaynar suda haşlayın. Köfteleri kevgirle çıkarıp servis tabağına alın. Kalan 2 soğanı soyup yarım halkalar halinde doğrayın. Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Kırmızı tozbiber serpin, kızarınca ateşten alı. Köftelerin üzerine yoğurt koyduktan sonra biberli eritilmiş yağı da yoğurdun üzerine dökün.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hamsi Köftesi Tarifi - Hamsi Köftesi Nasıl Yapılır? sedakmo Deniz Ürünleri 0 04-28-2012 10:54 PM
Soslu Balık Köftesi Tarifi sedakmo Deniz Ürünleri 0 04-26-2012 08:55 AM
Patatesli Cariye Köftesi Tarifi YasiN Köfteler 0 04-19-2012 12:54 PM
Davut Paşa Köftesi Tarifi YasiN Köfteler 0 04-19-2012 12:47 PM
İsveç Köftesi Tarifi Yasin Arslan Köfteler 0 02-26-2012 12:51 AM


Tüm Zamanlar GMT +2 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:27 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.